Nákupný košík
Otázky a odpovede
Môže sa keramický nôž zlomiť, ak spadne?
Ako sa keramické nože brúsia?
Z čoho sú keramické nože vyrobené?
Ako by som mal používať môj keramický nôž?
Môžem keramický nôž poškodiť?
Ako predchádzať zatupeniu noža?
Ako dosiahnem najlepší efekt krájania?
Môžem dať keramický nôž do umývačky riadu?
Poskytuje sa na nože záruka?
Kde by som mal mať nože Kyocera uložené?
Môžem použiť keramickú brúsku na brúsenie keramického noža?
Čo iné ešte vyrába Kyocera?
Kde sa vyrábajú keramické nože Kyocera?
Ako sa líši nôž s čiernou čepeľou od noža s bielou čepeľou?
Môže sa keramický nôž zlomiť, ak spadne?
Pády keramického noža KYOCERA na dlažbu sme testovali. Nepoškodil sa ani pri páde z výšky 2 metrov priamo na špičku. Priebeh testu si môžete pozrieť tu.
Avšak akýkoľvek nôž, či z ocele alebo keramiky sa môže zlomiť, najmä jeho hrot, pokiaľ udrie o tvrdý povrch pri určitej sile a pod určitým nevhodným uhlom. Drobné ulomenia alebo vyštrbenia keramických nožov Kyocera je však možne ľahko opraviť prebrúsením.
Ako sa keramické nože brúsia?
Keramické nože nie je možné brúsiť v bežných domácich podmienkach. Sú extrémne tvrdé a majú veľmi jemné ostrie, preto je možné ich brúsiť len profesionálnymi brúskami, ktoré využívajú diamantové brúsne kotúče, pri vysokých otáčkach. V prípade potreby zabrúsenia keramických nožov...
Ak ste z Bratislavy, môžete priamo kontaktovať brusiareň. Tu JE LINK.
Ak ste z iného mesta a nemôžete prísť do Bratislavy, zašlite prosím zatupený alebo poškodený keramický nôž na adresu:
Crystal Home, s.r.o.
Doležalova 3
82104 Bratislava
Nože zabrúsime v cene 60 centov / 1 cm čepele.
Z čoho sú keramické nože vyrobené?
Keramické nože sú vyrobené s progresívnej high-tech keramiky na báze oxidu zirkoničitého. Oxid zirkoničitý je extrémne tvrdý, opotrebovaniu odolný a chemicky inertný materiál.
Pre technické doplnenie, oxid zirkoničitý má na Mohsovej stupnici tvrdosti hodnotu 8,8 (Pre porovnanie oceľ má hodnotu 5,5 a diamant hodnotu 10).
Ako by som mal používať môj keramický nôž?
V oblasti krájania zeleniny, ovocia alebo mäsa bez kostí sa keramickým nožom ťažko niečo vyrovná. Napriek tomu, účelom keramických nožov nie je nahradiť, ale dopĺňať oceľové nože. Oceľové nože sú zase nenahraditeľné pri štiepaní, sekaní, vykosťovaní, krájaní zamrznutých potravín a syra. Pri krájaní keramickým nožov sa rozhodne vyhýbajte ohýbaniu a páčeniu. Krájajte s nimi vždy na plastovej alebo drevenej doske a vyhýbajte sa krájaniu na mramorovom alebo kamennom podklade, alebo iných nevhodných povrchoch ako napríklad porcelánové taniere alebo dlaždice.
Návod na použitie keramických nožov nájdete tu, v formáte PDF.
Môžem keramický nôž poškodiť?
Keramické nože sú mimoriadne tvrdé a odolné voči mechanickému opotrebovaniu, avšak tak ako pri uhlíkovej oceli, čím tvrdší a odolnejší materiál, tým krehkejší. Čo sa týka možného poškodenia noža, môže nastať niekoľko udalostí. V prvom rade môžete nôž vyštrbiť v prípade, že pri krájaní narazíte na tvrdú kosť alebo nejaký iný tvrdý prvok, alebo pri krájaní alebo sekaní tvrdých zamrznutých potravín. Ak by ste skúšali nožom páčiť (tiež pri pohybe rúčkou noža prudko bokom pri súčasnom zaseknutí noža v tvrdšej zelenine, ako je mrkva alebo kaleráb), rúbať alebo štiepať, môže sa stať, že odlomíte hrot alebo sa môže nôž zlomiť pri rúčke.
Návod na použitie keramických nožov nájdete tu, v formáte PDF.
Ako predchádzať zatupeniu noža?
Používajte ho len na účely, na ktoré je určený, t.j. na krájanie mäkkých potravín, a spôsobom uvedeným v návode. Krájajte na drevených alebo bambusových doskách. Podľa naších skúsenosti sa nôž nepoškodí, avšak rýchlejšie zatupí na plastovej podložke. Nekrájajte na tvrdých povrchoch ako porcelánové taniere, alebo mramorové kuchynské dosky, a podobne.
Návod na použitie keramických nožov nájdete tu, v formáte PDF.
Ako dosiahnem najlepší efekt krájania?
Pre najlepší efekt krájania odporúčame krájať pohybom dopredu a dozadu. Nôž sa bude ľahko zarezávať do krájaného jedla. Len tlačenie noža proti jedlu, bez pohybu nožom dopredu a dozadu, má podstatne horší efekt krájania.
Môžem dať keramický nôž do umývačky riadu?
Samotný materiál, z ktorého sú nože KYOCERA vyrobené sa v umývačke riadu nepoškodí. Avšak neodporúčame dávať keramické nože do umývačiek riadu z praktických dôvodov. Po prvé, keď necháme nôž v umývačke, stačí malé pozabudnutie, trochu nepozornosti, nesprávny pohyb a môže dôjsť k poraneniu. Po druhé, prudké pohyby riadu vo vnútri umývačky, by mohli spôsobiť pohyb noža a jeho buchnutie o tvrdé objekty vo vnútri (tvrdé taniere, šálky, hrnce) a spôsobiť jeho poškodenie alebo poškodenie spomenutého kuchynského riadu. A po tretie, keramické nože sa veľmi ľahko dajú umyť aj ručne, prípadne ponorením do mierneho roztoku s bielidlom (len čepeľ).
Poskytuje sa na nože záruka?
Na nože Kyocera platí 2 ročná záruka, ktorá sa vzťahuje na prípady výrobných a výrobkových vád. V prípade výskytu vady vám zabezpečíme bezplatne opravu produktu alebo jeho výmenu za nový. Záruka sa nevzťahuje na poškodenie spôsobené nevhodným používaním noža. Záruka sa taktiež nevzťahuje na malé vyštrbenia a zlomené hroty, väčšina z nich však môže byť ľahko opravená prebrúsením noža. Prípadné zafarbenie keramickej čepele môže byť odstránené namočením do mierneho roztoku s bielidlom (len čepeľ).
Kde by som mal mať nože Kyocera uložené?
Keramické nože KYOCERA môžete uložiť v drevenom alebo tyčinkovom stojane (odporúčame stojany na nože z našej ponuky) alebo zásuvke pre nože. Pri skladovaní v zásuvke, medzi ostatnými nožmi však odporúčame používať plastovú lištu na ochranu čepele pred neželaným vyštrbením, ktoré by mohlo vzniknúť pri presúvaní nožov.
Môžem použiť keramickú brúsku na zabrúsenie keramického noža?
Nie. Keramická brúska je určená na brúsenie oceľových, prípadne titanových nožov. Keďže keramika je oveľa tvrdšia ako všetky kovy, tak je možné ju použiť na brúsenie týchto relatívne mäkkých materiálov.
Čo iné ešte vyrába Kyocera?
KYOCERA je jeden zo svetových lídrov v oblasti keramiky a elektroniky. Vyrába široké portfólio produktov od polovodičov a kondenzátorov cez LCD panely, mobilné telefóny, antény, digitálne fotoaparáty, solárne panely, súčiastky do púmp a automobilových motorov, až po trysky, rezacie priemyselné a kuchynské nástroje, optické vlákna, syntetické drahé kamene, keramické potreby pre zubárov a mnoho ďalšieho. U nás sú známe najmä tlačiarne a kopírovacie stroje KYOCERA.
Kde sa vyrábajú keramické nože KYOCERA?
Keramické nože KYOCERA sú vyrábané v Japonsku.
Ako sa líši nôž s čiernou čepeľou od noža s bielou čepeľou?
Rozdiel je iba vo farbe. Kvalita je rovnaká.